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Nom du blog :
recettediverscool
Description du blog :
vous trouverez toutes sortes de recette aussi facile que suculante pour ue votre temps du dimanche
Catégorie :
Blog Gastronomie
Date de création :
29.09.2015
Dernière mise à jour :
19.12.2015

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Bûche glacée au coeur de brownie

Bûche glacée au coeur de brownie

Publié le 01/12/2015 à 01:47 par recettediverscool Tags : bonne

INGRÉDIENTS

1/2 l de glace au caramel 1/2 l de glace à la vanille brownies (suffisament pour en faire une bonne couche) 2 poignées d'amandes effilées et noisettes concassées, grillées à la poelle caramel liquide

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 Faites la nougatine qui servira de base à la bûche : grillez les amandes et noisettes puis ajoutez le caramel liquide et retirez du feu, laissez refroidir.

ÉTAPE 2 Dans un moule à cake mettez la glace caramel, émiettez les brownies et recouvrez avec une couche de glace vanille. Terminez par une couche de nougatine refroidie.

ÉTAPE 3 Mettez au congélateur au moins 3 heures. Pour démouler, trempez quelques instants le moule dans de l'eau chaude.